Food Genius Academy – Comunicazione e critica Gastronomica
I corsi in DAD per conoscere la storia della cucina, capire e imparare a comunicare il mondo del food da professionisti e in modo multimediale.
A partire da €28.00
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FGA è il centro di formazione specializzato nelle arti culinarie, in tutte le sue espressioni: cucina, pasticceria, management, comunicazione, fotografia.
La scuola si trova in uno storico cortile nel cuore del quartiere dei navigli milanesi, ricavato da una fonderia. Negli spazi rinnovati si fonde il fascino vintage di una vecchia fabbrica e il liscio acciaio di una cucina professionale d’avanguardia.
Food Genius Academy: I Corsi
Il corso online di cultura e comunicazione gastronomica per conoscere davvero questo settore, imparare a comunicarlo, orientarsi fra gli strumenti multimediali a disposizione e costruirsi una nuova professionalità in linea con le esigenze del mercato del lavoro di oggi.
Adatto ad appassionati e a chi vuole costruire il proprio progetto, in ogni parte d’Italia e nel mondo, ma soprattutto a chi cerca un valido aggiornamento professionale per riposizionarsi nel mondo del lavoro o spendere queste nuove competenze con efficacia nella propria attività.
Per chef, ristoratori, account di agenzie, PR o chiunque voglia lavorare nel food, ma non ha le basi necessarie per farlo.
Il corso prevede 3 mesi di formazione teorica online in “diretta” con il resto della classe, sempre in orario serale per lasciarti investire sul tuo futuro senza interferire col presente.
Le lezioni hanno la durata di 3 ore, due volte alla settimana con più di 20 docenti che lavorano nel settore dell’editoria, della consulenza o in agenzie di PR e digital marketing, fra vecchi e nuovi media.
Sono previste esercitazioni a casa e “correggiamo” i tuoi compiti in modo meticoloso, per aiutarti a migliorare le tue doti di scrittura.
Corsi di Comunicazione e Critica Gastronomica: Le Lezioni
Le lezioni si svolgeranno da aprile 2023 in poi:
- Modulo di “Storia della critica gastronomica”
docente Gabriele Zanatta
(4 lezioni online in diretta, dalle 18 alle 21, il martedì o giovedì) tot. 12h - Lezione su “Social media marketing”
docente Chiara Ricci
(1 lezione online in diretta, dalle 18 alle 21, il martedì o il giovedì) tot. 3 h - Teorie e tecniche di comunicazione food
docente Margo Schachter
tot. 3 h - Fondamenti di food marketing e piano di comunicazione
docente Margo Schachter
tot. 3 h - Personal branding
docente Margo Schachter
tot. 3 h - Branded content e brand reputation
docente Margo Schachter
(1 lezione online in diretta, dalle 18 alle 21, il martedì o giovedì) tot. 3 h
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