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Box Monolinea Birra Ribadi - SPECIAL ALE
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140703 - Ribadi - SPECIAL ALE
Scopri le Birre Ribadi: birre artigianali siciliane prodotte con materie prime del territorio.
Scopri la Birra Artigianale Siciliana Bruno Ribadi
Il Birrificio Bruno Ribadi è un’azienda produttrice di birra artigianale siciliana con impianto totalmente manuale e utilizzo di materie prime del territorio.
Bruno Ribadi nasce a Cinisi, da ragazzo viene educato presso il monastero dei Frati Benedettini, dove entra in contatto con un monaco Belga che gli insegna i rudimenti della birrificazione.
Preso dalla smania di viaggiare, decide di partire in giro per il mondo per scoprire i segreti delle migliori birre.
Dal quel momento non si hanno più notizie di Bruno, ma dei suoi viaggi e delle sue ricette segrete resta come memoria un diario..
La Special Ale:
Prodotta con grano russello, uva passa di Pantelleria e carrube secche.
Birra dal corpo medio, caratterizzata dalla dolcezza dell’uva passa di Pantelleria e dal retrogusto di carrube tostate.
Birra da dopo pasto, ottima per accompagnare dolci e dessert, da prediligere quelli siciliani come pignolata al miele, mustaccioli e biscotti alle mandorle.
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