Box Monolinea Birra Ribadi - SICILIAN PILS

Scopri la Birra Artigianale Siciliana Bruno Ribadi

Il Birrificio Bruno Ribadi è un’azienda produttrice di birra artigianale siciliana con impianto totalmente manuale e utilizzo di materie prime del territorio.

Bruno Ribadi nasce a Cinisi, da ragazzo viene educato presso il monastero dei Frati Benedettini, dove entra in contatto con un monaco Belga che gli insegna i rudimenti della birrificazione.
Preso dalla smania di viaggiare, decide di partire in giro per il mondo per scoprire i segreti delle migliori birre.

Dal quel momento non si hanno più notizie di Bruno, ma dei suoi viaggi e delle sue ricette segrete resta come memoria un diario..

La Sicilian Pils:

Una Plinser in stile siciliano prodotta con grani antichi di Sicilia: timilia, russello e perciasacchi.

Birra chiara e leggera, da tutto pasto, con un retrogusto di cereali caratterizzato dai grani antichi di Sicilia.

Ottima da abbinare con piatti tipici siciliani che ricordano la cucina tradizionale della Sicilia contadina di una volta come pasta con i tenerumi, maccheroni sugo e melanzane ma anche piatti a base di pesce.